🐀 Bir Porsiyon Karpuz Ne Kadar

Hangi meyveden, kaç tane, bir porsiyon eder: Armut: 100 gr (1 orta boy) Böyle bir elmayı kim sevmez ki? Ayva: 100 gr (1/4 orta boy) Çilek: 100 gr (12 adet/1 çay bardağı) Elma: 100 gr (1 orta boy) Greyfurt: 100 gr (1 orta boy) İncir: 50 gr (1-2 adet) Karpuz: 200 gr (1/8 orta boy karpuz) 57FİT YEMEK KCAL KARB PRO YAĞ LİF 130 20.3g 5.2g 3.8g 2.3g MALZEMELER MALZEMELER TARİF TARİF MEYVE PASTASI 6 porsiyon 20 dakika (6 porsiyon için) 3 adet muz 4 adet yumurta 1 çk kadar sıvı yağ 10 adet donmuş vişne, ahudu-du, böğürtlen, çilek veya farklı bir meyve 1. Karpuz glisemik yük göz önüne alındığında daha iyi görünüyor, bu da porsiyon başına ne kadar yediğinizi dikkate alıyor. 10 altındaki glisemik yük düşük olarak kabul edilir. Bir dilim karpuzun glisemik yükü 6 iken, yarım bardak doğranmış karpuz 1.5’tir. 1porsiyon Karpuz Ne Kadar? İşte bu ölçü #diyetisyennurseleroglu #nurseleroglu #diyetisyen #karpuz #watermelon #zayıflama Kalori: Karpuzun kalorisi oldukça düşüktür. Tek bir porsiyon karpuz yaklaşık 46 kalori içerir. Vitaminler: Meyve, vitaminlerle doludur. Karpuzdaki başlıca vitaminlerden ikisi A ve C vitaminleridir. Karpuzdaki A vitamini, karotenoid formunda bulunur. Karpuz aynı zamanda iyi bir C vitamini kaynağıdır. 100 gram karpuzun 91.5 gramı sudur. 22 kalori içerir. 1 porsiyon karpuz 200 gramdır. Günde 200 gram karpuz yiyerek günlük C vitamini ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 20’sini Karpuz% 86,60 karbonhidrat, % 7,00 protein, % 1,72 yağdan oluşur. Karpuz kaç kalori? Karpuz diyette yenir mi? Karpuz besin değerleri nedir? Karpuz karbonhidrat değeri nedir? gibi sorular bu Karpuz 100 gram porsiyon başına yaklaşık 7.5 gram karbonhidrat içerir. Karpuzun şeker içeriğinin çoğunluğunu doğal bir meyve şekeri olan fruktoz oluşturur ve meyveye tatlı bir tat verir. Buna ek olarak, karpuz, az bir miktarda sindirim sisteminiz aracılığıyla dışkı hareketini teşvik eden ve sindirilmeyen diyet lifi içerir. Bu yazı güzel olmuş gerçekten.Zaten normalde de takipçinizim ama google amcaya sordum ve yolum yine buraya düştü:D Hamileyim ve günlük bir porsiyon meyve yenmeliyi okudum, dedim bakayım bir porsiyon neye tekabül ediyor ve şaşırdım.Ben her gün işyerinde 1 adet şeftali,3 adet kayısı,3adet erik gümletip eve gidince de akşam karpuz yiyorum,bu durumda fazlaya mı kaçmış Olgunlaşmasırasında, bileşimde glikoz ve fruktoz baskındır ve yalnızca depolama sırasında sükroz birikir. Karpuzdaki şeker içeriği 6-10 gr arasında değişmektedir. fruktoz - 4.3 gr, glikoz - 2.4 gr, sukroz - 2 gr, yani 200-300 gr meyve posasında sadece 20-30 gr şeker. Ancak bir seferde 0,5-1 kg karpuz yerseniz, o zaman zaten Karpuz ve kavun en çok tüketilen besinler arasındadır. Bunlar da şeker oranı yüksek besinlerdir. Aynı zamanda su oranı da yüksek olduğu için avantajlı meyveler arasına giriyor. Karpuzu porsiyon olarak belirtecek olursak bir üçgen dilimi şeklinde olması gerekiyor ve günde bir seferden fazla tüketilmemeli. KarpuzTemmuz ile Ekim ayları arasında çıkar. Bu aylar arasında doğal haliyle tüketilebilir. Karpuz ara öğünlerde tercih edilen ferahlatıcı bir meyvedir. Yerken miktarına dikkat etmek önemlidir. 1 porsiyon meyve olarak karpuz 200 gr kadar bir dilime karşılık gelir. Karpuz yerken mutlaka mutfak tartısı kullanılmalıdır. 5Zfy2. Bir oturuşta 1 kilo muz yiyemezsiniz ama 1 kilo kiraz yenebilir. Meyve deyip geçmeyin; neyi, ne kadar yemeniz gerektiğini bilerek dengenizi mevsiminin ilk ayı haziran başladı ve yazın gelmesiyle meyve çeşitliliğinde bolluk yaşıyoruz. Kış meyveleri elma, turunçgiller ve muzla sınırlıyken, yazla birlikte çilek, kiraz, karpuz, kavun, şeftali, armut, erik, üzüm çeşit çeşit meyve tüketebiliyoruz. Gerçi günümüzde her mevsim tüm meyveler var, ancak biliyorsunuz ki her meyveyi mevsiminde tüketmek sağlık açısından çok önemli. Doğanın dengesini takip meyvelerinin kış meyvelerinden en önemli farkı, çok miktarda tüketilebilir olmaları. Kimse oturup bir seferde 1 kilo elma yiyemez ama danışanlarımdan duyuyorum, 1 kilo kiraz yiyebiliyorlar. Sonra da 'Ne yedim ki? Dünyanın en sağlıklı besini meyve. Bir şey yapmaz' diye düşünüyorlar. Her şeyin azı yarar, çoğu zarar; bu meyve olsa bile. İşin püf noktası, her besinde olduğu gibi, meyvelerde de dengeyi kurabilmek ve ne yediğimizi bilerek yemek. Bu nedenle bu hafta yaz meyveleri ve besin değerlerini sizinle paylaşmak istiyorum. Afiyetle ama ne yediğinizi bilerek yiyin...Yaz meyveleri çeşitlilik ve vitamin içeriği açısından çok iyidir, ancak miktarlara dikkat etmek gerekir. 15 üzüm veya 12 kiraz veya 1 dilim karpuz 200 gram veya 1 incir veya 1 orta boy armut veya 3 adet kayısının 1 porsiyon meyve olduğu ve birbirlerine eşit oldukları bilinmelidir. Kadınlar günde 3-4, erkekler 4-5 porsiyon meyveden fazlasını MEYVEDEN NE KADAR YEMELİ?KARPUZ Yaz mevsiminin en çok tüketilen meyvesi. Yaz meyveleri arasında su oranı en yüksek meyvedir. Ayrıca potasyum, A vitamini içeriği yüksektir. A vitamini yani beta-karoten nedeniyle cilt yenilemede önemlidir ancak karpuzun 1/8 orta boy diliminin bir meyve olduğunu bilmekte fayda var. Su oranı yüksek diye kalorisiz karpuz deyince sıcak yaz günlerinin ana öğünü karpuz-peynir ikilisini unutmamak gerekir. Bu ikiliyi beraber tüketirken ekmeği de eklemeyi ihmal etmeyin. Böylece denge sağlayabilirsiniz ana öğünlerde. Ayrıca 3'lü kombinasyon şeklinde tüketmek kan şekerinin hızlı yükselmesine engel olur. Bu da dengeli insülin salınımı için önemlidir. Ancak zayıflamak için bu besinlerden mucize beklemeyin. Seviyorsanız günlük beslenme ihtiyacınıza uygun miktarlarda Potasyum ve C vitamini açısından zengin bir meyve. 100 gram kavun, günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık yüzde 40'ını karşılıyor. Ayrıca tatlı ihtiyacını gidermek için çok iyi bir alternatif olabilir. Tabii ki her şeyde olduğu gibi ölçüsünü bilerek tüketilmeli. Bir orta boy kavunun 1/8'i bir meyveye ve kavunun böbrekleri ve kanı temizlediğini de bilmekte fayda var. Tabii ki suyun yerini Yaz meyveleri içinde tüketim miktarının en fazla olduğu meyvedir. Çoğu kişi için 1 kilo kirazı televizyon karşısında tek başına yemek çok da zor değildir. Bu nedenle tüketirken dikkat edilmesi gereken bir meyvedir. 12 kirazın, bir küçük elmaya denk olduğunu bilmekte fayda var. Ancak kirazın güçlü bir antioksidan olduğunu, kabızlığı önlemeye yardımcı olduğu, idrar söktürücü özelliği olduğunu da hatırlatmak Şeftali de beta-karoten, potasyum ve posa açısından zengin bir meyve. 1 orta boy şeftali, bir meyveye eşit olması nedeniyle diğer yaz meyvelerine oranla daha düşük kalori içerir. Kış meyveleri gibi bir porsiyonu doyurucudur. Yaz aylarında ishal sorunu daha sık yaşanır. Bu nedenle ishalde tüketilmesi Bir porsiyon tüketmek için 10 adet yeterlidir. Tadını güzelleştirmek için tuz kullanılmamalıdır. Havalar da sıcakken hipertansiyon riski artabilir. Meyvenin kendisi yeterli miktarda sodyum Kabızlık sorunu çekenler için çok ideal bir besin. Ayrıca, demir içeriği yüksek olması nedeniyle özellikle adet dönemlerinde kadınların tüketmesi önemli. 3 adet kayısı bir meyveye 100 gram çilek günlük C vitamini ihtiyacımızın tamamını karşılayabilir. Bu nedenle önemli. Ancak pudra şekeri ekleyerek tüketirsek kalori miktarını boşu boşuna artırmış oluruz. Çileğin yaklaşık 125 gramı bir meyveye eşittir. Sürüngen bir bitki olan karpuzun kolları toprağın üzerinde 100 ila 200 metreye kadar uzayabilmektedir. Hepimizin bildiği gibi ağır bir meyve olan karpuzun ağırlığı ise 1,5-2 ve 6,5-7 kilo arasında değişmektedir. Yaz aylarının vazgeçilmezi. Türkiye'nin dört bir yanında yetişen karpuz yaz aylarının da en sevilen gıdalardan. Peki karpuz kaç kalori, faydaları nelerdir?Yağ ve kolesterol içermeyen karpuzun şeker oranı ise fazlaca yüksektir. Sulu bir meyve olan karpuz yaz aylarında sofların vazgeçilmez meyvesi olarak karşımıza çıkıyor. Sağlıklı bir meyve olan karpuzun besin değerlerine, yararlarına ve kalorisine dair tüm detaylara haberimizin içeriğinden ulaşabilirsiniz... Karpuzun faydaları nedir?Yuvarlak ve iri bir topa benzeyen karpuz yeşil kabuklarıyla dikkat çekerken kabuklarının altındaki meyvenin etli kısmı ise kırmızı bir renktedir. İşte karpuzun literatüre geçmiş faydaları;Bir porsiyon karpuz tüketimi günlük C vitamini ihtiyacının %16'sını basıncını düzenleyor. Tansiyon seviyesini de tüketilen karpuz kansere karşı iyi bir etki gösterdiğinden kanser savar bir bitki olarak bir diyet ürünü olarak da bilinen karpuz vücuttaki yağ birikiminin önüne radikaller ile savaşarak stres düzeyini de bir antioksidan kaynağıdır. Vücuttaki kötü etkenlerin atılmasını ve kabızlık gibi sorunlara iyi gelen karpuz iyi bir sindirim miktarda su içeren karpuz meyvesi susuzluğa da iyi maddelerden dolayı hafızayı nemli kalmasında önemli bir yere Besin Değerleri Nedir? Karpuz Kaç Kaloridir?100 gram karpuzda yaklaşık olarak 30 kalori bulunmaktadır. Besin değerleri açısından zengin olan karpuz insan sağlığına da oldukça yararlı bir meyve olarak bilinmektedir. 100 gram karpuz için besin değerleriToplam yağ 0,2 gDoymuş Yağ 0 gKolesterol 0 mgSodyum 1 mgPotasyum 112 mgKarbonhidrat 8 gDiyet Lifi 0,4 gŞeker 6 gProtein 0,6 gC Vitamini 8,1 mgKalsiyum 7 mgDemir 0,2 mgD Vitamini 0 IUB6 Vitamini 0 mgKobalamin 0 µgMagnezyum 10 mgKarpuz hakkındaKabakgiller familyasına ait bir bitki türü olan karpuz tek mevsimlik bir bitki olarak da bilinmektedir. Farsça'dan Türkçe'ye geçen karpuz, Kaşgarlı Mahmut'un yazdığı Dîvânü Lugati't-Türk ve Ali Şîr Nevaînin yazdığı Muhakemetü'l-Lugateyn'de büken olarak geçmektedir. Sürüngen bir bitki olan karpuzun kolları toprağın üzerinde 100 ila 200 metreye kadar uzayabilmektedir. Hepimizin bildiği gibi ağır bir meyve olan karpuzun ağırlığı ise 1,5-2 ve 6,5-7 kilo arasında değişmektedir. Türkiye'nin birçok bölgesinde yetişen karpuz daha çok sıcak ve ılıman iklimlerde yetiştirilmektedir. Saçak gövdeleri toprağın derinliklerine inen karpuz bitkisinin meyveleri ise iri top şeklinde olup tadı ise oldukça tatlıdır. Yalnızca her besin grubundan kaç porsiyon yiyebileceğimizi bilmek yeterli değildir. Ayrıca bu porsiyonların ne kadar büyüklükte olduğunu da bilmemiz gerekir. Bu, birçok insan için büyük bir çabadır. Biz aslında bir oturuşta iki hatta dört porsiyon yediğimizde ve “gerçekten o kadar fazla yemiyorum” derken çok masum değiliz. Uygun porsiyon büyüklüğünü anlamak aldatıcı olabilir. Ancak bu, besin alımınızı kontrol etmeye çalıştığınızda fazla kiloları vermenize yardımcı olması için öğrenebileceğiniz en önemli ayrıntılardan biridir. Bir porsiyon büyüklüğü, bir seferde yenmiş olan yiyeceklerin miktarı olarak tanımlanır. Bu porsiyon büyüklükleri hızlı bir şekilde artabilir. İnsanlar, tahıl grubundan altı-on bir porsiyon yenmesinin çok fazla gelebileceğini düşünebilir. Ancak farkına varmadan bu miktarın iki katını bile kolaylıkla tüketebilirler. Bir por­siyonu gözünüzde canlandırmak zordur. En azından uygun bir porsiyon büyük­lüğünü anlayabilene ve daha iyi hesaplayabilene kadar bir porsiyonu ölçmek daha iyi bir tercihtir. Bu, gün boyunca yenen porsiyonları daha doğru bir şekilde tahmin etmenize de yardımcı olacaktır. Öncelikle mutfak tartısı, ölçü bardakları ve kaşıklar doğru porsiyon büyüklüğünü belirlemenize yardımcı olacaktır. Daha sonra, tahmin etmek ikinci iştir. Aşağıdakilerin herhangi birisi tek porsiyon olarak düşünülür 1 dilim ekmek 1/2 hamburger/sosisli sandviç ekmeği 1/4 Türk simidi Küçük boy dürüm, 4 adet diyet bisküvi ya da V3 poğaça 5 küçük kraker 2 ince dilim kakaolu kek 4 yemek kaşığı tahıl gevreği 3 yemek kaşığı pişmiş tahıl, pirinç ya da makarna 1 10 cm fındık lahmacun 1 20 cm unlu ya da mısırlı yufka ekmeği 2 küçük boy hazır mısır gevreği çerezi 3 adet galeta çubuğu yaklaşık 10 cm uzunluğunda 2 adet uzun çubuk kraker ya da 8 adet fiyonk kraker 1 ince dilim kek 2 fincan dolusu yağsız patlamış mısır 12 küçük kase cips Aşağıdakilerin herhangi birisi tek porsiyondur 1/2 küçük kase doğranmış çiğ ya da pişmiş sebze 1 küçük kase yapraklı çiğ sebze 1 orta boy domates ya da 6 adet kiraz domatesi 8 küçük havuç ya da 1 büyük havuç 1/2 orta boy salatalık 1 orta boy koçan mısır 1 orta boy fırında patates 1 küçük ya da 1/2 büyük yer elması 10 iç bakla 2 brokoli 6 kuşkonmaz yaprağı 1 orta boy biber yeşil, kırmızı, sarı 1 enginar 1 Brüksel lahanası 3/4 küçük kase sebze suyu 1/2 küçük kase domates ya da salça sosu 1/2 küçük kase domates salçası 1 küçük kase sebze çorbası Aşağıdakilerden herhangi birisi bir porsiyondur 1 orta boy elma, muz, portakal, şeftali, armut, nektarin ya da benzeri meyvel 1/2 greyfurt 1/2 kavun 6 çilek 10 Napolyon kirazı 12 tane üzüm 2 setsuma mandalin ya da kayısı 1/2 avakado 1 kivi 1/2 küçük kase konserve meyve 1/2 küçük kase dilimlenmiş taze meyve 1/2 küçük kase dondurulmuş meyve 1/2 küçük kase kuru meyve 3/4 küçük kase meyve suyu Aşağıdakilerden herhangi birisi bir porsiyondur 1 bardak süt ya da ayran 225 gram yoğurt 50 gram köy peyniri 60 gram beyaz peynir 1 fincan lor 1/2 küçük kase tuzsuz taze peynir 1/2 küçük kase yağsız süt tozu 1/2 küçük kase suyu alınmış yağsız süt 1 küçük kase süzme yoğurt 1 1/2 küçük kase buzlu süt Aşağıdakilerden herhangi birisi bir porsiyondur 70-85 gram pişmiş yağsız et, kümes hayvanı, dana eti ya da balık 60-85 gram konserve balık, ton balığı ya da som balığı Aşağıdakiler et porsiyonunun üçte bin ya da 30 grama eşit sayılır 1/2 fincan pişmiş fasulye 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi 1/2 soya peyniri 1 yumurta 1/2 küçük kase ay çekirdeği, kabak çekirdeği 1/2 küçük kase parçalanmış fındık, ceviz, antepfıstığı, yer fıstığı 1/2 küçük kase kuru fasulye 30 gram pastırma ya da yağsız salam 1 sosisli sandviç 6 orta boy karides 1/3 küçük kutu konserve balık ya da midye 1/2 küçük kutu konserve ıstakoz ya da karides Aşağıdakiler bir porsiyondur 1 çay kaşığı margarin, tereyağı, sıvı yağ, mayonez 2 çay kaşığı diyet margarin ya da yağı azaltılmış mayonez 1 yemek kaşığı salata sosu 1 yemek kaşığı krem peynir 2 yemek kaşığı krem şanti Aşağıdakiler herhangi bir kategori içinde değildirler ve 20 kalori/porsiyondan daha az önerilirler Et suyu/bulyon Ketçap 1 yemek kaşığı Kahve/çay/buzlu çay Diyet, kalorisiz içecekler ve meşrubatlar Diyet şurubu Acı soslar Limon Ihlamur Az şekerli reçeller/jöleler 2 çay kaşığı Hardal Yapışmayı önleyici yağ spreyi Soya sosu Baharatlar/otlar Şekersiz sert şekerlemeler/sakızlar Tatlandırıcılar Tatlandırıcısız jelatin Tatlandırıcısız turşu Sirke Sirke, sarımsak, karanfil, ançüez ve et suyu karışımı sos Kereviz Salatalık Yeşil soğan Yeşil yapraklı bitkiler marul/kıvırcık/ıspanak Mantar Turp Öncelikle ölçülerinizin en doğru olması için sadece “göz kararı” yerine, porsi­yonları ölçmeniz önemlidir. Bir müddet geçtikten sonra, porsiyon büyüklüklerini tahmin etmek çok daha kolay olacaktır. Bazı insanlar göz kararı ölçüyü doğru tah­min etmek için evde yaygın olarak kullandıkları bir yardımcı olarak görür. Bu haber 116359 defa okunmuştur. Fındık fiyatları 4 Ağustos 2022 ne kadar oldu? Bugün güncel fındık fiyatları kaç TL araştırmaları, başta Karadeniz'de olmak üzere, fındık alım satımı ile uğraşanlar tarafından hemen hemen her gün araştırıyor. İşte Fındık fiyatları 4 Ağustos 2022 ve bugün fındık fiyatları kaç TL sorusunun yanıtı. Serbest piyasa ekonomisi adı altında belirlenen fındık maliyetleri, arz talep dengesine göre şekil alır. Yeni fiyatlar üzerinden üretici, piyasada faaliyette bulunan fındık tüccarlarına veya TMO’ya fındıklarını satar. Bunun içerisinde günlük fındık maliyetleri büyük önem arz eder. Aşağıdaki kısımda yer alan tabloda Akçakoca, Çarşamba, Düzce, Fatsa, Giresun, Kocaeli, Ordu, Sakarya, Samsun, Trabzon, Terme, Ünye, Zonguldak, TMO günlük fındık maliyetleri brüt olup, fındık ticareti yapanlar satın aldıkları fındıkların brüt fiyatından Stopaj %2 ve Borsa Tescil %01 – 02 dahil olmak üzere toplam %2,01 – 2,02 oranında kesinti yapmaktadırlar. Bu fiyatlarla birlikte fındık tüccarlarının uyguladıkları fiyatlar ara sıra değişkenlik gösterebilir. Burada yer alan fındık maliyetleri hem karşılaştırma, hem de fiyat trendini göstermesi amacı ile vatandaşa da çok büyük bir katkıda bulunur. Özellikle Karadeniz Bölgesi'nin en önemli ihracat ürünü olan fındık birçok bölgede oldukça fazla tüketiliyor. Bu sebeple fındık fiyatları da önemli bir konumda bulunuyor. İşte Sakarya, Çarşamba, Terme, Ordu, Giresun, Trabzon, Samsun, Zonguldak ve diğer bölgelerdeki güncel fındık fiyatları 22 Haziran 2022... Fındık fiyatları 4 Ağustos 2022 * Fiyatlar ile ilgili tahmini seviyeler verilmektedir. Küçük değişiklikler olabilir. Fındık ne zaman toplanır? Fındık Karedeniz Bölgesi'nin kıyı sahil kesiminde 1-10 Ağustos, orta kısımda 10-20 Ağustos, yüksek kısımlarda ise 20 Ağustos'tan sonra başlamaktadır. Fındık hasat zamanı ne zaman? Fındık herkesin sevdiği ve çokça tükettiği bir yemiştir. Bu yemiş ülkemizin özellikle Karadeniz Bölgesi'nde çokça ekilen bir yemiştir. Bu yemiş insan vücudu için pek çok yarar sağlamaktadır. Fındığın pek çok çeşidi bulunmaktadır ve bunlardan bazıları erken bazıları ise geç olgunlaşmaktadır. Bu farklı çeşitlerin olgunlaşma zamanı farklı olduğundan toplama zamanları da farklı olmaktadır. Fındık Karedeniz Bölgesi'nin kıyı sahil kesiminde 1-10 Ağustos, orta kısımda 10-20 Ağustos, yüksek kısımlarda ise 20 Ağustos'tan sonra başlamaktadır. Fındığın faydaları nelerdir ve fındık neye iyi gelir? Fındığın insan vücuduna faydaları saymakla bitmiyor. Hem sağlığa olan faydası hem de lezzeti insanlar tarafından oldukça tercih edilmesine neden oluyor. Peki, çiğ fındığın faydaları nelerdir? Fındık neye iyi gelir? Çiğ fındık tüketimi hem tok tutma yönünden hem de sağlığa faydaları yönünden uzmanlar tarafından şiddetle öneriliyor. Kavrulmamış fındıklar, kavrulmuş fındıklara oranla iki kat fazla antioksidan içeriyor. İşte fındığın faydaları 1. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir Fındık yağı E vitamini açısından zengin bir kaynaktır. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi ile bilinen E vitamini kırmızı kan hücrelerinin parçalanmasını önleyerek anemi riskini azaltır. Doğru kan dolaşımı, ateş, soğuk algınlığı ve diğer hastalıkların oluşma riskini azaltarak bağışıklık sistemini güçlendirir. 2. Tokluk Hissi Verir İçerisinde bol miktarda bulundurduğu lif, protein ve yüksek yağ tokluk hissiyatı verir. Özellikle diyetisyenler listelerini hazırlamadan önce ara öğünlerde bir porsiyon 6-7 adet fındık önerirler. Aşırı yemeyi önlerken yüksek kalori alımına karşı vücudu korur. Ancak dikkat edilmelidir, gereğinden fazla fındık tüketimi, tam tersi etki yaparak kilo artışına yol açar. 3. Sinirleri Sağlamlaştırır Fındık, B6 vitamini açısından da zengin bir besindir. B6 vitamini; elektrik sinyallerinin hızını ve verimliliğini artıran ve sinir sisteminin düzgün şekilde çalışmasını sağlayan, sinirin kılıfı olan miyelinin yaratılması için gerekli bir vitamindir. Ayrıca sinir sistemimizin sağlıklı bir şekilde işlev gösterebilmesi için serotonin, melatonin ve epinefrin gibi hormonların salgılanması B6 vitamininin desteği ile gerçekleşir. 4. Beyin Sağlığını Korur Fındık içerisinde proantosiyanidinler, kuersetin ve kaempferol gibi fitokimyasal maddeler bulunur. Bu proantosiyanidinler flavonoidler’ olarak adlandırılan bir gruba aittir. Flavonoidler beyin sağlığını destekler. Ayrıca triptofan ve izolösin amino asitlerinden zengin olduğundan zihinsel ve psikolojik olarak kişinin kendisini daha iyi hissetmesini sağlar. 5. Diyabet Riskini Azaltır Diyabet hastaları günlük diyetlerine fındık eklediklerinde glukoz intoleransında iyileştirme görülmüştür. Fındık lifli bir besindir. Lif sadece sindirimi değil, aynı zamanda kan şekerini dengeleyerek diyabet riskini ortadan kaldırır. 6. Kolestrolü Düşürür Fındık içerisinde kalp sağlığına faydalı yağlar bulunur. Örneğin Oleik asit sayesinde kötü kolesterol LDL seviyesinin düşürülmesine yardımcı olurken, vücutta iyi kolesterolün HDL seviyesinin yükseltmesine fayda sağlar. Düzenli fındık tüketimi kolestrolü yüzde 27 oranında düşürüyor. Bilimsel çalışmalar, düzenli olarak fındık tüketen kişilerin kalp krizinden dolayı ölüm riskini oldukça azalttığını gösteriyor. 7. Kansere Karşı Korur Fındık güçlü bir antioksidandır. Sadece vücuttaki hücreleri yenilemez, DNA'sı bozuk ve tümörlü hücreleri azaltarak kanser riskini azaltır. Fındıkta bulunan bir bileşik olan beta-sitosterol meme ve prostat kanseri riskinide azaltmaktadır. 8. Kabızlığı Önler Fındık iyi bir lif kaynağıdır. Sindirim daha iyi çalışabilmesi için lif kaynaklarına ihtiyaç vardır. Alınan lif kaynakları sayesinde mide içerisinde öğütme daha kolay bir şekilde gerçekleşir. Sindirim sisteminin daha iyi çalışması neticesinde ishal ve kabızlık gibi sorunlardan kurtulmak mümkündür. Sindirim sistemin doğru şekilde çalışması kanser gibi riskleri azaltır. 9. Kasları Güçlendirir Fındık bir magnezyum kaynağıdır. Magnezyum, vücuda giren ve çıkan kalsiyum miktarının düzenlenmesinde çok önemli bir rol oynar. Doğru miktarda kalsiyum kas kasılmalarını oluşturur ve kasların ihtiyaç duyulmadığında dinlenmelerine izin verir. Magnezyum, bu sayede kas gerginliğini azaltır ve kas yorgunluğunu, spazmı, kramp ve ağrıları önlemek için mücadele eder. Yüksek magnezyum seviyeleri aynı zamanda kas gücünü artırmaya yardımcı olur. Magnezyum aynı zamanda kalp kaslarına da iyi gelir. Kalp ritminin bozulmasını engeller. 100 gr fındıkta 229 mg magnezyum bulunur. 10. Yaşlanmayı Engeller Fındıkta bulunan antioksidanlar, cildinize zarar verebilecek serbest radikallerle mücadele ederek, cildin daha sağlıklı görünmesine yardımcı olur. UVA/ UVB ışınlarının neden olduğu deri kanserinden cildi koruyor. Antioksidanlarla birlikte flavanoidler cilt hücrelerinin rejenerasyonunu uyarır. E vitamininin de desteğiyle ölü hücreleri ortadan kaldırarak daha sağlıklı ve daha genç görünümlü bir cilt sağlar. 1 Yaz aylarının favorisi karpuz, tadına doyulmaz lezzeti ve su dolu içeriği ile kilo vermek isteyenlerin de en sevdiği meyve olarak ön plana çıkıyor. Kanser vakalarında yan etkinin azalmasına yardımcı karpuz, her ne kadar faydalı bir meyve olsa da tüketirken dikkatli olmak gerekiyor. Uzmanlar günlük karpuz porsiyonu olarak bir üçgen diliminin yeterli olduğunu belirtiyor. Kavun da şekerli olduğundan ince bir yay şekilde kesilerek tüketilmesini belirtiyorlar. 2 Yaz döneminde özellikle yaz meyveleri başta olmak üzere dondurmaların da tüketildiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Rabia Özaslan, "Her mevsimde olduğu gibi yaz aylarında da beslenme çeşitlilik ve farklılık göstermeye başlıyor. Serinletici ve tatlı olması nedeniyle sık tüketilen meyve ve dondurmanın miktarına dikkat edilmezse kilo alabiliyoruz ya da dengesiz beslenme sonucunda vücut dengesini bozabiliyoruz” diye konuştu. 3 'DONDURMA KALSİYUMDAN ZENGİN VE BESLEYECİ' Dondurma ve meyvelerin yaz aylarında serinlemek için ilk akla gelen yiyecekler olduğuna dikkat çeken Diyetisyen Özaslan, “Dondurma en çok tüketilen besinler arasında ama unutmayalım ki nihayetinde bir tatlıdır. Dondurma, pakete girmiş ürünlerden değil de daha çok külahta ya da tabakta tercih edilmeli. Açık dondurmalar tüketelim ama dondurma kolay bozulabilen veya süt ürünü olduğu için enfeksiyonu kolay yayabilen besinler arasındadır. O nedenle aldığımız yere dikkat edelim” diye konuştu. Yaz günlerinde tercih edilecek tatlılar arasında dondurmanın en başta geldiğini belirten Diyetisyen Özaslan, “Dondurma bir süt ürünü olduğu için kalsiyum açısından zengin bir besindir. Ancak tatlı özelliği olduğu için de sık tüketime uygun değildir. Onun için dondurma yemeyi abartmadan, haftada 1 ya da 2 kez tüketebilirsiniz" ifadelerini kullandı. 4 'KAVUN VE KARPUZ AVANTAJLI MEYVELERDEN' Yaz meyvelerine de değinen Özaslan, şöyle konuştu "Yaz ayı karpuz ve kavun ile kendini göstermeye başlıyor. Karpuz ve kavun en çok tüketilen besinler arasındadır. Bunlar da şeker oranı yüksek besinlerdir. Aynı zamanda su oranı da yüksek olduğu için avantajlı meyveler arasına giriyor. Karpuzu porsiyon olarak belirtecek olursak bir üçgen dilimi şeklinde olması gerekiyor ve günde bir seferden fazla tüketilmemeli. Kavun da aynı şekilde hem suludur hem de şeker oranı çok yüksek olduğu için sınırlı tüketilmesi gereken meyveler arasındadır. Kavun da ince bir yay şeklinde bir porsiyon olarak tüketilmelidir.” 5 'GÜNDE 3 PORSİYON RENKLİ MEYVE' Diyetisyen Özaslan, gün içinde renkli 3 porsiyon meyve tüketmenin faydasını vurgulayarak, “Meyve ve sebzeleri çok çeşitli tüketmemiz gerekiyor. Bunları çeşitli tüketmek bizim sağlığımızı olumlu etkiliyor. Gün içinde renkli toplam 3 porsiyon meyve tüketmeye gayret edelim. Sebzeleri de aynı şekilde çeşitlendirerek araya serpiştirelim. Meyvelerin porsiyon ölçüsüne dikkat ederek, tek tip meyve yemekten kaçınarak dengeli şekilde tüketmeliyiz" dedi. 6 'GÜNDE 3 LİTREYE VARAN SU İÇİLMELİ' Yaz döneminde bol su içilmesini öneren Özaslan, şöyle konuştu "Kesinlikle gün içinde 3 litreye varan su içmeli. Yaz aylarında 'su sevmiyorum' diyenler oluyor. Asitli içecekler ve meyve suları ile su ihtiyacını karşılayanlar oluyor. Ancak bu yanlış. Suyun yerini hiç bir içecek tutamaz. Su tüketimini artırmak için kişi seviyorsa günde en fazla 1 şişe olmak üzere doğal kaynaktan elde edilen mineralli sular içilebilir. Sade suyu ise salatalık, elma kabukları ve limon kabukları ile tatlandırarak içmesi daha zevkli hale getirilebilir. Ancak ister sade ister meyve ve çeşitli bitkilerle tatlandırılmış olsun, günde 3 litre su tüketmek gerekiyor.” Diyetisyen Özaslan günde 3 öğün beslenmenin öneminin altını çizerek şu tavsiyelerde bulundu “3 öğün beslenmeli. Aralara da özellikle kuru meyveleri serpiştirmeliyiz. Bir öğünümüzde mutlaka bir süt ürünü bulunmalı. Sebze ve meyvelerden bir porsiyon, et, tavuk, balık ve kuru baklagil dediğimiz protein ürünü yer almalıdır." DHA

bir porsiyon karpuz ne kadar