🍹 Kanada Nın Hangi Yemeği Meşhur

Kanadanın nüfusu 31 milyon kişiden oluşmaktadır. Yüzde 80’ninden fazlası Amerika Birleşik Devletleri’ne 250 kilometre sınırı içerisinde şehirlerde ve ilçelerde yaşamaktadır. Ottawa, Kanada’nın başkenti olmak üzere 1 milyona yakın nüfusu oluşturmaktadır ve Ontario eyaletinde bulunmaktadır. Kanadada bir restoran, Poutine adlı yemeğin adını değiştirmek zorunda kalırken, bir başka restoran da adı yüzünden tehdit edildi.Ukrayna’ya düzenlenen askeri operasyonun ardından Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin’e duyulan öfke, yemeklere de sıçradı.Poutine denen Kanada yemeği, adının Putin’e benzerliği sebebiyle öfkeden nasibini aldı.Independent’in Gerçi henüz Kanada ve Avustralya’yı görmedim ama beni Singapur çok derinden sarsmıştı. Singapur :Ocak ayında nereye gidilir Sokakları, parkları, altyapıları, yemekleri, düzeni, gelişmişlik düzeyinin Avrupa’daki ülkelerin % 90’ına kök söktürür derecede oluşu ve her şeyden öte insana olan saygıları beni mest etti. Avrupa mutfağından Asya mutfağına, Amerika mutfağında yerel Kanada mutfağına kadar birçok çeşidi bulabilir kendinize uygun yemeği mutlaka keşfedebilirsiniz. Özellikle yerli Aborjinler tarafından kullanılmaya başlanan Kanada'nın sembolü " Akçaağaç şurubu ", ülkenin en merak edilen meşhur lezzetidir. Dünyaçapında ün salmış 50 enfes lezzet. Lazanyadan kuruvasana, şiş kebaptan suşiye, çikolatadan humusa, takoya, tofuya dünyanın en leziz 50 yiyeceğinin listesi. George Bernard Shaw 14 Caesar Drink. Soslu bir içki olan Ceaser’ ın içerisinde ağırlıklı olarak votka, limon ve Tabasco sosu vardır. *Kanada’da ne yenir yazımız ile ilgili fikir ve görüşlerinizi aşağıda yer alan yorumlar butonundan bizlerle paylaşabilir, yazımızın geliştiricilerinden biri olabilirsiniz. 0. Manisanın Meşhur Yemekleri,Manisa'nın yemekleri Et ve süt ürünleri ana besinleridir. Manisa mutfağının temelini sebze ve meyveler oluşturmaktadır. Yemeklerle pide ve börek gibi hamur işlerinde sebzeler ve değişik bitkilerin et ile birlikte kullanıldığı görülür. Yöre mutfağında zeytinyağlıların yeri başkadır. Manisa kebabı, Alaşehir Kapaması, Yaprak Sarması EnginarlıBakla. Muğla'nın hangi yemeği ünlü? Sündürme, çökertme kebabı, Bodrum mantısı, Milas köftesi, Döş dolması, ekşili balık, oğlak yahni, Muğla halkası, ekşili balık, tarhana çorbası, kabak çiçeği dolması, börülce ekşilemesi, lokma gibi lezzetler Muğla mutfağının öne çıkan lezzetleri olarak 4KQlFr. Hangi ülkeye gidersek gidelim, onların kültürleri kadar mutfaklarını da tanımayı mutlaka istiyoruz. Gittiğimiz yerlerden farklı tatlı tarifleri ile dönmeyi istiyoruz. Döndüğümüzde uygulayabileceğimiz kolay tatlı tarifleri getirmek istiyoruz bohçamızda. Bunun için gitmeden önce küçük bir araştırma yapıp, yemek yiyeceği durakları önceden belirleyenler bile var. Ancak yemekten sonra ya da akşamüstü, vücudun eksikliğini hissettiği ve kriz halinde alarmlar verdiği tatlıyı merak edenlerin ve nerelerde hangi tatlıların denenmesi gerektiğini öğrenmeye çalışanların sayısı maalesef fazla değil. Oturdum, araştırdım ve gördüm ki her ülkenin kendine özgü çok orijinal ve lezzetli tatlıları var ve biz, gittiğimiz ülkelerin çoğunda belki de bu muhteşem lezzetleri pas geçiyoruz. İstedim ki artık, benim gibi tatlı canavarları için, elimizde güzel bir kaynak, gittiğimiz ülkelerde yediğimiz tatlılar için de yapacak yorumlarımız olsun…1. Gelato – İtalya Hepiniz gelato ne demek diye merak etmişsinizdir. İtalya’nın hangi şehrine giderseniz gidin hemen hemen her dükkânda bulacağınız bu tatlı, aynı zamanda İtalya’nın en meşhur lezzetlerinden birisidir. Bu tatlı, aslında bir çeşit dondurma ancak her zaman yediğiniz dondurmalardan oldukça farklı bir dokuya sahip. Normallerinden daha az tereyağı içeren ve bu sayede daha hafif bir yapıya sahip olan bu dondurmanın tadı, damağınızdan uzun süre gitmeyecek…2. Maple Taffy – Kanada Kanada yemekleri içinde önemli bir yer tutan bu tatlının ana maddesi akçaağaç şurubudur ve saatlerce haşlanan akçaağaç şurubuyla yapılır. Yapılan akçaağaç şurubunun kar üzerinde sertleştirilmesi de yine bu tatlıya özgü bir yöntemdir. Bu yöntemle sertleştirilen akçaağaç şurubu tıpkı bir lolipop gibi sertleşerek donar. Özel kaynatma teknikleriyle akçaağaç şurubunun tadını zirveye taşımayı çok iyi başaran Kanadalılar, sizlere değişik geleneksel bir lezzet denemeniz için fırsat veriyorlar. Akçaağaç şurubu nerede satılır diye de hiç dert etmeyin. Artık çoğu büyük süpermarkette kolaylıkla bulabilirsiniz. 3. Gulab Jamun – Hindistan Hint tatlıları içindeki herhalde en meşhur olan bu tatlının ismi, Farsça “Gül Suyu” kelimesinden gelmektedir. Bizim Kemalpaşa tatlımızı andıran Gulab Jamun, hemen her restoranda bulunabiliyor. Sıkça tüketilen bu tatlı, yaklaşık 7-8 cm çapında yuvarlak toplar şeklinde görünüyor ve sıcak yenmesi tavsiye ediliyor. Unla yapılan tatlının son dokunuşları ise gül suyu dökülerek Quindim – Brezilya Quindim, Brezilya'nın sömürgeci Portekiz mutfağının etkisini yansıtan bir tatlıdır. Yumurta, şeker ve hindistancevizinin aromalarını içinde hissedeceğiniz bu tatlı, görüntüsü itibariyle turtaya benzer. Yuvarlak bir forma sahip olan tatlı, muhallebi dokusunda Pastel de Nata – Portekiz Portekiz kurabiyesi de diyebileceğimiz bu tatlının Quindim ile ortak noktası, tatlı içinde sadece yumurtanın sarısının kullanılmasıdır. Hem tat hem de renk vermesi için sadece yumurtanın sarısının kullanıldığı Pastel de Nata’nın üzerine son dokunuş olarak da pudra şekeri ve tarçın ekleniyor. Şekil itibariyle küçük turtalara benzeyen Pastel de Nata’nın tadı ise oldukça etkileyici...6. Baklava – Türkiye Yıllarca Yunanistan ile tartışmasını yaptığımız ve her iki ülkenin de yerel tatlısı olarak ilan ettiği baklava, tadıyla dünyaca ünlenmiş en önemli tatlılarımızdan. Tabi ki Türk mutfağında birçok güzel tatlımız mevcut ancak Türk Baklavası, tadına doyamayacağınız ender lezzetlerden…7. Beignets – New Orleans Beignets, görünüş olarak dağınık çöreğe benzese de tadı gerçekten sıralamaya girecek kadar güzel. Yağda kızartılan bu hamur, üzerine dökülen pudra şekeriyle tatlandırılıyor. Genellikle kafelerde kahve ile sipariş edilen Beignets ile güzel bir beş çayı da Pirinçli Mango – Tayland Tüm Tayland’da ve hatta Asya genelinde meşhur olan bu tatlının içinde kullanılan pirincin, bildiğimiz ve sürekli mutfaklarımızda kullandığımız pirinçten biraz farklı olduğunu söylemeliyiz çünkü Taylandlılar bizimkinden daha yapışkan bir pirinç türü kullanarak hazırlıyorlar bu tatlıyı. Glütenli pirinçten yapılan bu tatlı, eminim şimdiye kadar denedikleriniz arasında en ilginç tatlı olacak… Pirinci hindistancevizi sütünde pişiren Taylandlılar, tamamen bir puding kıvamına gelene kadar pişirme işlemine devam ediyorlar. Taze mango meyvesi ile servis edilen tatlıyı, Asya ülkelerinden herhangi birinde denk gelirseniz mutlaka tecrübe etmelisiniz…9. Che Dau Xanh – Vietnam Vietnam’ın klasik lezzetlerinden olan bu tatlı, bir çorba formunda sunulmaktadır. Vietnam’da çok yaygın olan Che Dau Xanh’ın birçok versiyonu da bulunmaktadır. İçinde küçük hamur topları bulunan tatlının üzerine susam serpilerek servis Sticky Toffee Pudding – İngiltere Alt tarafında Toffee sosuyla kaplanmış ıslak kek bulunan tatlı, genellikle, üzerinde bir top dondurma ile servis edilir. Karamel tadını sonuna kadar hissedeceğiniz Sticky Toffee Pudding, ıslak kek yemeyi sevenlerin gözdesi Gaufres de Liege – Belçika Hepinizin de bildiği gibi, Belçikalılar Waffle’ı çok seviyorlar. Waffle’ın her türlüsünü bu ülkede bulabilirsiniz ancak Gaufres de Liege bunların arasında en ünlüsüdür. Küçük boyutlarda yapılan bu Waffle’ın içindeki tatların zenginliğini hemen hissedeceksiniz. Karamelize edilmiş şekerle kaplı olan tatlının dışındaki gevreklik de sizi bu tatlıya hayran bıraktıracak en gizli nokta sanırım…12. Alfajores – Güney Amerika Bu küçük, yuvarlak kurabiyeleri daha çok Peru ve Arjantin başta olmak üzere, Meksika’dan Uruguay’a kadar birçok Latin Amerika ülkelerinde bulabilirsiniz. Alfajores, Amerika’nın birçok yerinde bulabileceğiniz, küçük yağlı ve şekerli kurabiyelere de çok benzer. Bal, badem ve baharatlarla zenginleştirilen tadını hiç unutamayacağınız Alfajores, çoğunlukla hindistancevizi ve pudra şekeri serpilerek servis Churros – İspanya Churros bir İspanyol çöreğidir. Nerede yediğinize göre değişir ancak bu çörekle hem kahvaltıda hem de beş çayında karşılaşmanız mümkün… Örneğin Madrid’te kahvaltıda karşılaşacağınız bu çöreğin, sıcak çikolataya ya da kahveye batırarak yenildiğini görebilirsiniz. Bu tatlıyla İspanya dışında da karşılaşmanız olası… Mesela Arjantin’de, Peru’da ya da Portekiz gibi bazı Avrupa ülkelerinde de içi çikolata, krema ya da meyve doldurulmuş olarak Apfelstrudel – Avusturya Oldukça geleneksel bir Viyana tatlısı olan Apfelstrudel’ın içinde şeker, tarçın, kuru üzüm ve doğranmış elma tatlarının hepsini alabilirsiniz. Genellikle vanilyalı dondurma ya da vanilyalı krema sosuyla servis edilen bu tatlının lezzeti gerçekten efsane…15. Arroz Con Leche – Güney Amerika Daha çok bizim sütlacımızı andıran bu tatlının içinde yine bizdeki gibi bolca pirinç kullanılıyor. Süt, krema, şeker, tarçın ve pirinç kullanılan bu tatlıyı yediğinizde bizim sütlacımıza ne kadar benzediğini siz de göreceksiniz. Perulular ise bu tatlıyı çok başka bir şekilde yemeyi tercih ediyorlar. Perulular; içine portakal kabuğu, yumurta sarısı, pirinç ve hindistancevizi koyarak yaptıkları tatlının yapısını tamamen başka bir noktaya taşıyorlar. Kolombiyalıların bu tatlı için yorumları ise bambaşka. Onlar da içine romlu üzüm, kahve, tereyağı ve vanilya koyarak yemeyi tercih Basbousa – Mısır Bu tatlı da irmikten yapılan geleneksel bir Mısır tatlısı. İrmikle yapılan tatlının yapısı ise biraz nemli… Çünkü şerbet dökülerek yapılan tatlı aslında bizim irmik tatlımızın bir benzeri. Üzerine fındık ya da gül suyu dökerek servis ettikleri bu tatlının lezzeti de gerçekten sizi etkileyecek…17. Salt Water Taffy – Atlantic City 1800’lerin sonundan beri restoranların menülerinde yer almayı başaran bu tatlı, Atlantic City’nin en meşhur lezzetlerinden. İsminin anlamı aslında “Tuzlu Sulu Taffy” ancak isminin aksine oldukça yumuşak bir yapısı olan bu tatlının içinde ise asla tuzlu su kullanılmıyor. Başka ülkelerden gelen ziyaretçilerin de gözdesi olan Salt Water Taffy, renkleri ve yoğun tadıyla Pavlova – Yeni Zelanda Bu tatlının ismi, Balerin Anna Pavlova’dan geliyor. Yeni Zelanda doğumlu olan bu tatlının yapısı ise çok yumuşak ve aynı bizim “beze” dediğimiz tatlı gibi. Ancak Yeni Zelandalılar bizden farklı olarak tatlılarını üzerine kremşanti ve doğranmış taze meyve Daifuku Mochi – Japonya Şu anda Amerika’da da popüler olan bu tatlının doğduğu ülke Japonya’dır. Japonya’nın geleneksel tatlıları arasında yer alan Daifuku Mochi, glütenli pirinç kekinden yapılıyor. İçleri ise tatlı bir macun şeklindeki sıvıyla ya da kremayla dolduruluyor ve dışı da genellikle pudra şekeri ile kaplanarak servis Crepes – Paris Crepes dünyanın en ünlü sokak tatlılarından bir tanesi olup Paris’in her köşesinde karşılaşabileceğiniz kadar ünlü bir geleneksel Paris tatlısıdır. Hatta dünyada bile öyle ünlüdür ki biz de kahvaltılarımızda “krep” olarak bu tatlıyı tüketmekteyiz. Fransızlar bu krebi, içine, erimiş çikolata, taze meyve parçaları, krema, reçel ve daha birçok farklı tatlı tatları kullanarak yemeyi siz en çok hangi tatlıyı seviyorsunuz? Yorumlarınızı sosyal medyada takip edin. Kapadokyanın en ünlü yemeği testi kebabıdır. İçerisine et,biber,domates,soğan ve sarımsak koyulur. Genelde tandırda pişirilir, pişirilmeden hemen önce testinin ağzı ekmek hamuru ile hapatılır. Kapadokya Yöresel Yemekleri 26 Süper Lezzet Nevşehir Testi Kebabı Sızgıt. Düğü Çorbası Nevşehir Tavası Soğanlama. Sütlü Çorba. Ağpakla. Nohutlu Yahni. Nevşehir en meşhur yemeği nedir? Hazırlanması ve pişirilmesi oldukça zahmetli olan testi kebabı ve çömlekte kuru fasulye, şehrin en meşhur yemekleri arasında yer almaktadır. Şehrin meşhur lezzetleri arasında nohutlu yahni, bulgur pilavı, kuzu tandır, mantı, su böreği, un helvası ve sütlaç da bulunmaktadır. Kapadokya neyi ile ünlü? Kapadokya, volkanik özellikler taşıyan, bağcılığa çok uygun verimli toprakların olduğu bir coğrafya. Bu bağcılığa yatkın doğası sayesinde de yüzyıllar öncesinden beri şarap üretiminin olduğu yerlerden. Meşhur Kapadokya yemekleri arasında bakliyat ve tahıl ürünlerinin kırmızı et ile karıştırılarak hazırlanan yemekler yer alır. Özellikle hazırlanması zor ve pişirilmesi uzun olan testi kebabı ve çömlek fasulyesi, bölgenin en meşhur yemekleri olarak bilinir. Ürgüp ün hangi yemeği meşhur? Yöresel Ürgüp Yemekleri – Neyi Meşhur? Testi kebabı Çömlek fasulyesi. Kayısı dolması Sütlü çorba. Nohutlu yahni. Gendime. Düğün çorbası Dolaz. Niğde neyi ile ünlü? Buradan kendinize kahvaltılık ürünler, yemeklik bakliyatlar, reçel, pekmez, gibi ürünleri satın alabilirsiniz. Niğde Yöresel Yemekleri. Mazaklı Köftesi. Niğde Tava. Söğürme. Kuymak. Ayva Boranası Pirinçli Elma Dolması Etli Bamya. Nevşehir Ne ile ünlüdür? Nevşehir’e Osmanlı sarayından geldiği düşünülen yöresel tatlılar arasında en çok bilinen tatlılar; Dolaz, Aside, Bulamaç, Köftür, Un Helvası, Kayısı yahnisi, Ayva dolması, Zerde tatlıları sayılabilir. Kapadokya neyi meşhur hediyelik? Kapadokya’dan Alınabilecek Hediyelik Eşyalar Oniks Taşı Kapadokya denince akıllara gelen bu mucizevi taştan sevdiklerinize hediye edebilirsiniz. El Yapımı Çömlek. Avanos tam da çömleklerin hayat bulduğu bir yer. Minyatür Peribacaları Şarap. Dokuma Halı Seramik Eşyalar. Kabak Çekirdeği. El İşi Ayakkabılar. Nevşehir neyi ile meşhurdur? Ürgüp’ün nesi meşhur sorusu sorulduğunda cevap olarak çok sayıda eşsiz lezzetten bahsetmek mümkün. Ürgüp mantısı, çömlek kebabı, çömlek fasulyesi, nohutlu yahnisi, kayısı dolması, sütlü çorbası, Nevşehir tavası, ayva dolması, soğanlaması, gendime, ağpakla, dıvıl, sızgıt ve dolaz gibi yöresel yemekleriyle oldukça ünlü. Göreme Neyi Meşhur? Göreme neyi meşhur diye sorarsanız, akıllara ilk olarak testi kebabı geliyor. Nevşehir’de üretimi yaygın olan toprak testi ve kaplar, Göreme mutfağında önemli bir konuma sahip. Bölgenin en meşhur yemeği olan testi kebabı, yörede üretilen toprak testiler içinde pişiriliyor. Kapadokya’da nerede yemek yenilir? Göreme – Uçhisar Kapadokya’da Nerede Ne Yenir? Seki Restaurant Uçhisar Elai Restaurant Uçhisar Köy Evi Restaurant Göreme Topdeck Cave Restaurant Göreme Muti Restaurant Ürgüp Ziggy Cafe – Restaurant Ürgüp Old Greek Restaurant Ürgüp Zeytin Cafe ve Ev Yemekleri Ürgüp Nevşehir’de nerede yemek yenilir? Nevşehir’de Ne Yenir? Çok Beğenilen 12 Meşhur Mekan 2 Nisan Köfte & Yemek. 3 Haliçi Tavacı Mustafa Restoran. 4 Seki Restoran. 5 Bolu Et Mangal. 6 Sedef Restoran. 7 Nevşehir Konağı 8 Han Odası Saklı Bahçe Et Lokantası 10 The House Of Memories. Ürgüp de nereler gezilir? Ürgüp’te Mutlaka Gezilmesi Gereken Yerler Asmalı Konak. Dizilere de konu olmuş olan Asmalı Konak, mimarisiyle pek çok turistin ilgisini çekmektedir. Ürgüp Müzesi. Ürgüp Şehir Hamamı Turasan Wine House. Kızılçukur. Kapadokya Mağaraları Mazı Yeraltı Şehri. Keşlik Manastırı Ürgüp’te en iyi testi kebabı nerede yenir? Ürgüp’te penceresinden muhteşem bir manzara izleyebileceğiniz gibi muhteşem bir testi kebabı da yiyebileceğiniz yerler arasında Dimrit Restaurant’ta bulunuyor. Restoranın hemen yanında, dizilerden tanıdığımız Asmalı Konak var. Urgupten hediye ne alınır? Şarap haricinde Ürgüp’ten alınacak hediyelik eşyalar arasında, bölgeye has doğal taşlardan hazırlanmış kişisel ürünler ve ev ürünleri, minyatür peribacaları ve Kapadokya bebekleri yer almaktadır. Peribacaları kadar balon turlarıyla da meşhur olan ilçede, hediyelik balon ve magnetler de tercih edilen ürünlerdir. Kanadanın Ünlü Yemekleri, kanada nın meşhur yemeği Gece Perisi Kanada nın Ünlü Yemekleri, Kanada Ünlü Yemekleri, Kanadanın Ünlü Yemekleri nelerdir Kuzey Amerika kıtasının kuzeyinde bulunan Kanada, etnik yapısı itibariyle değişik kültürleri içinde barındırıyor. Bu kültür çeşitliliği başta dil olmak üzere, ülke insanının yaşam tarzının, yeme alışkanlığının ve yemek kültürünün genel çizgisini oluşturuyor. Aslında ülke genelinde, yemek kültüründe çok belirgin farklılıklar yok. Yüzyıllarca süren bu birliktelik kültürlerin kaynaşmasına yolaçmış. Belirgin farklılıklar etnik yapıdan değil daha çok bölgesel farklılıklardan kaynaklanıyor. Doğu ve batı kıyılarında daha ağırlıklı olarak deniz ürünleri tüketilirken, kıyılardan uzaklaştıkça orta bölgelerde ise sığır ve tavuk tüketiliyor. Zeytinyağı kıyı bölgelerde ağırlıklı olarak yemeklere katılırken, orta bölgelerde ise tercih her zaman ayçiçek yağı oluyor. Geleneksel günlere çok önem veren Kanada insanı, böyle günlerde sofrasını da çok özel yemeklerle donatıyor. Bu yemekler daha çok "pea soup", "cipaille and sugar pie", "braised rabbit" ve "roast partnige" tır. Kanada Yemek Kültürü Geleneksel Kanada mutfağı, yerli av eti ve balığa dayanır. Sebze ve salatalar nispeten daha az yer tutar. Fiyat olarak içecek hariç iki çeşit yemekten oluşan bir menü 25-45$ arasıdır. Newfoundland’in temel yemeği morinadır. Farklı balık çeşitleriyle desteklenerek sunulur. Adadaki restoranların çoğunda geyik ve fok eti satmak yasaktır, ancak birçok ada sakini yıllık av mevsiminden istifade ederek bu hayvanlardan avlarlar ve eğer imkanınız olursa siz de bu avlardan yiyebilirsiniz. Denize yakın yerlerde, parçalara ayrılmış veya bütün, haşlanmış veya ızgara ıstakoz yaygındır. Bunlar, balık çeşitleriyle birlikte de servis yapılır. Nova Scotia çekirdeksiz yemişleriyle, Solomon Gundy, Annapolis Valley elmalı payıyla meşhurdur. Her ne kadar Great Lakes’in maruz kaldığı kirlilikten olumsuz etkileniyorsa da balık, Ontario’nun en temel ürünüdür. Beyaz balık, göl balığı, turna balığı mutlaka tadılması gerekenler arasındadır. Bu ürünlere eyaletin kuzey bölgelerinde güneyden daha kolay ulaşabileceğinizi de aklınızda bulundurun. Domuz eti, Fransız usulü yemekleriyle de ün yapan Québec diyetinin önemli bir unsurudur. Quebec’in bazı yemekleri isim vererek örneklendirmeye değer Fransız bezelye çorbası, tourtières etli börek ve poutine soslu ve lor peynirli patates kızartması. Atlantik eyaletlerinde Acadian Fransızlar rapie pie paté à la rapure -tüm nişastası alınmış, hamur kıvamında patates rendesiyle kaplanmış bir çeşit etli börek et veya tavukla yapılan. Quebec aynı zamanda dünyanın bir numaralı isfendan maple şurubu isfendan ağacının özünden alınan pekmez üreticisi olarak ün yapmıştır. Kanada çok kaliteli peynirler, özellikle de cheddars üretir. Her iki kıyı şeridinde de bol miktarda, lezzetli deniz ürünleri makul fiyatlara bulunabilir. British Columbia mutfağında da balık ve diğer kabuklu deniz ürünlerinden oluşan çeşitler önemli yer tutar. Ayrıca birkaç yerde, özellikle de Wanuskewin Heritage Park’ta, Saskatoon, Saskatchewan’da yerli insanların işlettiği restoranlar vardır ki buralarda geyik karaca ve buffalo eti yeme imkanı bulabilirsiniz. Bazı istisnalar olmakla birlikte -Manitoba’daki Ukrayna kuruluşları gibi- Kanada’nın etnik restoranları şehirlerde toplanmıştır. Diğerleriyle kıyaslandığında Japon lokantaları daha meşhur ve daha pahalıdır; İtalyan yemekleri oldukça popüler ve ucuzdur; bunların haricinde Hint restoranları da ucuzdur. Orta Kanada’da yaygın olan Doğu Avrupa yemekleri oldukça güzeldir. Ayrıca ülke genelinde ucuz Çin restoranları da mevcuttur. Fransız yemeklerini de kolaylıkla bulabilirsiniz, ancak bu yemeklerin Québec dışındaki yerlerde oldukça pahalı olduğu unutulmamalıdır. Cevap Kanadanın Ünlü Yemekleri, kanada nın meşhur yemeği tina çok iyi bir site Sevgili yemekseverler, CNN Travel dünyanın en lezzetli 30 yiyeceği isimli bir listesi yayınladı. Listede farklı ülkelerin mutfaklarında pişen çeşitli yiyecekler yer aldı. Liste gerçekten inanılmaz lezzetli gözüküyor. Belki de bu yemekler, ileride seyahat planları yapmanıza bile yardımcı olabilir. Peki listede hangi ülkenin hangi yemekleri yer alıyor? İşte detaylar. 50. TEREYAĞLI PATLAMIŞ MISIR ABD Amerika'da sıklıkla tüketilen tereyağlı patlamış mısır, film-dizi izlemek isteyenlerin en lezzetli eşlikçisi olabilir. 49. MASALA DOSA, HİNDİSTAN Pirinç, mercimek, patates ve köri yapraklarıla yapılan bir kreptir. Hazırlanan krep turşu, domates sosu ve patates püresi ile servis edilir. Besleyici bir yemektir. Kahvaltı için tercih edilebilir. 48. PATATES CİPSİ İNGİLTERE Patates cipsinin nerede ve ne zaman keşfedildiği tam olarak belli değil. Bir efsaneye göre 1853 yılında New York'ta icat edildiği söyleniyor. Bir diğer efsaneye göre ise bilinen en eski tarif, İngiliz William Kitchiner tarafından en çok satan 1817 yemek kitabında yer alıyor. 47. PAELLA İSPANYA Meşhur bir İspanyol yemeğidir. İspanya mutfağının en tanınmış yemeğidir. Pirinç, istakoz, karides, midye ve mürekkep balığı ile hazırlanır. İçine çeşitli otlar, yağ ve tuz da eklenerek enfes bir aroma kazandırılır. 46. SOM TAM TAYLAND Tayland'ın meşhur salatasıdır. Demirhindi suyu, pirinç, balık sosu, yer fıstığı, kurutulmuş karides, domates, limon suyu, şeker kamışı ezmesi, çalı fasulyesi ve bir avuç rendelenmiş yeşil papaya ile hazırlanır. 45. TAVUKLU PİLAV SİNGAPUR Singapur'un ulusal yemeği olarak bilinir. Tavut eti buharda pişirilir ve pirinç ile bir araya getirilir. Dilimlenmiş salatalık ile servis edilir. Yemeğin sosu ise başlı başına efsanedir. Sos; soya sosu, sarımsaklı biber ve dövülmüş zencefil ile hazırlanır. 44. POUTİNE, KANADA Poutine, kahverengi bir sos ile tepesinde patates kızartması ve peynir curds içeren bir yemektir. Kanada'nın Quebec eyaletinde ortaya çıkmıştır. Görüntüsü pek hoş olmasa da lezzeti muazzamdır. 43. TACOS, MEKSİKA Geleneksel Meksika yemeğidir. Birden farklı şekilde yapılır. Yapımında ise tortilla, et, peynir ve çeşitli sebzeler kullanılır. Ayrıca, yanında bazı garnitürler de tüketilebilir. Genellikle elle yenilmektedir. Taco, Meksika'da Avrupalılar'ın gelişinden önce tüketilmeye başlanmıştır. Kahvaltıda, öğle yemeğinde ya da akşam yemeğinde tüketilebilir. 42. BUTTERED TOAST WITH MARMITE, İNGİLTERE Tereyağı ve kızarmış tost etmeğinin başrolde olduğu bir lezzet. Kahvaltı için ideal bir tercih olabilir. 41. KOKMUŞ TOFU, GÜNAYDOĞU ASYA Güney Asya'nın ikonik yemeklerindendir. Güçlü bir kokuya sahip Çin fermente tofusudur. Genellikle gece pazarlarında veya yol kenarlarında atıştırmalık olarak veya restoranlarda garnitür olarak satılır. 40. MARZİPAN, ALMANYA Badem ezmesi, masapan ya da marzipan isimleriyle de bilinidr. Şeker ve öğütülmüş bademden yapılır. Badem ezmesine yumurta, süt ve tereyağ ekleyerek frangipane adlı turta iç harcı elde edilir. İtalya ve Fransa'da da karşımıza çıkar bu lezzet. 39. KETÇAP, ABD Şüphesiz ki yemeklerde kullanılan en lezzetli sos! 38. FRANSIZ TOSTU, HONG KONG Efendim, karşınızda Hong Kong tarzı Fransız tostu var. Kızartılan yumurtalı ekmekler reçel, fıstık ezmesi, bol miktarda tereyağı ile servis edilir. 37. PARMESANLI TAVUK, AVUSTRALYA Erimiş parmesani mozzeralla, sarımsak ve domates sosu ile hazırlanan bir tavuk filetosu düşünün... Kokusu şimdiden burnumuza geldi bile! 36. HUMUS, ORTA DOĞU Nohut, sarımsak, limon suyu ve tahinle yapılan mütevazi bir lezzet... Et yemeklerinin yanında kesinlikle denenmeli. 35. CHILI YENGEÇ, SİNGAPUR Çamur yengeçleri yaygın olarak kullanılır ve yarı kalın, tatlı ve tuzlu domates ve biber bazlı sosta kızartılır. 34. AKÇAAĞAÇ ŞURUBU, KANADA Akçaağaç şurubu ile pancake yediniz mi hiç? Eğer bu lezzeti tatmadıysanız çok şey kaçırıyorsunuz sevgili okur... 33. BALIK VE PATATES KZIARTMASI, İNGİLTERE İngilizler bu yemeği en çok gazete kağıdına gazete kâğıdına sarılı olarak almayı sever. Bu yemeğin tüm halkın yemek kültürüne girmesini sağlayan ise kentin işçi sınıfı olmuştur. Londra'da onlarca fish and chips dükkanlarından görebilirsiniz. 32. ANKİMO, JAPONYA Maymunbalığı karaciğeri ile yapılan bir Japon yemeğidir. Karaciğer önce tuzla ovulur, daha sonra iyice durulanır. Daha sonra damarları alınır ve karaciğer bir silindir haline getirilir ve buharda pişirilir. Ankimo genellikle momiji-oroshi, ince dilimlenmiş yeşil soğan ve ponzu sosu ile servis edilir. 31. PARMA JAMBONU, İTALYA İtalya'nın Parma bölgesinde yapılan, kurutulmuş bir domuz etidir. Makarna, salatalar ve sıcak yemeklerde kullanılabilir. 30. GOI CUON, VİETNAM Vietnam'ın geleneksel böreğidir. Pirinç rulosuna deniz ürünlerinin sarılmasıyla hazırlanır. Domuz eti ve sebzeyle de hazırlanabilir. Türk mutfağı içerisinde birçok lezzeti barındırıyor ve adından söz ettiriyor. Osmanlı kültürü, gelenek ve göreneklerinin izlerini taşıyan Türk mutfağı, bu zamana kadar Orta Doğu ve Balkan mutfaklarını etkilemiş ve aynı zamanda bu mutfaklardan da farklı esintiler taşıyor. Türk mutfağı bölge, yöre ve coğrafyalara göre farklılık göstermekle birlikte Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı, Orta Anadolu mutfağı gibi birçok başkalaşım, lezzet ve ürün detayları ortaya çıkarıyor. Bu farklı bölge ve şehirlere yakından göz atıyoruz. İçindekilerTürkiye’deki En Leziz 10 Şehir ve Yemeden Dönme Rehberi1 İzmir2 Gaziantep3 Konya4 Edirne5 Trabzon6 Hatay7 Şanlıurfa8 Kayseri9 Malatya10 Sivas Türkiye’deki En Leziz 10 Şehir ve Yemeden Dönme Rehberi 1 İzmir İzmir’in Yemekleri, Kumru Yerli veya göç sonucunda bu bölgeye gelen Türkler, doğma büyüme İzmirli olan Rumlar, Sefaratlar, Levantenler sayışma yıllarında Batı Trakya ve Midilli, Sakız adalarından gelenler, Arnavutlar kültür çeşitliliğini oluşturuyor. Elbette ki bu kültür zenginliği İzmir mutfağında etkilerini gösteriyor. İzmir mutfağında ilk seyirde zeytinyağlı yemeklerde yerini alan otlar ve sebzeler, balık yemekleri ile Akdeniz mutfağına yaptığı çağrışım ile dikkat çekiyor. Zeytinyağı ile tatlanan ot ve sebze yemekleri ile denizden çıkarılan taze balıklardan yapılan yemeklerin lezzetli örneklerine İzmir’le birlikte Seferihisar, Tire, Urla, Karaburun, Foça gibi İzmir’in birbirinden güzel ilçelerinde de rastlamak mümkün. Meşhur yemekleri Lokma, Keşkek, Boyoz, Kumru, Şevketi Bostan, Revani, Zerde, Sura, İzmir Köftesi ve Tarhana Çorbası gibi lezzetler olarak sıralanabilir. İzmir Yemek Rehberi yazımızla şehre özgü lezzetler hakkında ayrıntılı bilgi edinebilir ve şehrin en iyi kafe ve restoranları hakkındaki tüm detaylara ulaşabilirsiniz. 2 Gaziantep Gaziantep baklavası Gaziantep konumu itibarıyla tarihi İpek Yolu üzerinde bulunuyor ve bu coğrafi konum, günümüz itibarıyla çeşitli kültürlerin harmanlanmasına ve zengin mutfağın temellerinin atılmasına olanak sağlıyor. Bu geniş mutfakta yaklaşık 252 özgün lezzet bulunuyor. Gaziantep denildiğinde akla gelen tanınmış yemekleri kebap çeşitleri, lahmacun, yuvalama, beyran gibi et içerikli lezzetler oluyor. Bunların yanında meşhur ve dünyaca ünlü baklava tatlısını ve katmeri de unutmamak gerek. Gaziantep Yemek Rehberi yazımızla şehre özgü lezzetler hakkında ayrıntılı bilgi edinebilir ve şehrin en iyi kafe ve restoranları hakkındaki tüm detaylara ulaşabilirsiniz. 3 Konya Konya etli ekmek Konya ili birçok lezzeti sevenlerine sunuyor. Bölgede yapılan tarım ve hayvancılık faaliyetlerinin etkileri sofraya taşınmış durumda. El lezzeti ile yedirilmiş baharat, et, bakliyat, hamur gibi hammaddeler pişirildikten sonra farklı farklı lezzetleri meydana getiriyor. Birbirinden lezzetli yemekleri ve tatlıları ile tanınmış olan Konya mutfağı, her damağa hitap eden birçok seçenek sunuyor. Etli ekmeğin başı çektiği bu mutfak sevenlerine çebiç, fırın kebabı, sac böreği, tatlılardan ise dilberdudağı baklavası sırada yerlerini alıyor. Konya Yemek Rehberi yazımızla şehre özgü lezzetler hakkında ayrıntılı bilgi edinebilir ve şehrin en iyi kafe ve restoranları hakkındaki tüm detaylara ulaşabilirsiniz. 4 Edirne Edirne ciğeri Edirne bilindiği üzere Osmanlı Devleti’ne başkentlik yapmış bir şehir, bir bakıma Avrupa’ya yüzünü çevirenlerin ise nihai durağı. Edirne ciğeri ile bilinen bu şehir anında sembolik olarak beyaz peynir, kaşağı, ay çiçek yağı ve badem ezmesi ile de anılıyor. Edirne bölgesinde şeker kamışı, ayçiçeği, buğday, pirinç, kavun ve karpuz gibi ürünler yetiştiriliyor. Akıtma, kulaç, katmer, yoğurtlu kulak; mısır unuyla lezzetlenen kaçamak Tatar lezzetlerinden biri olan köbete, malika, etli marul dolması, yöresel lezzetlerden birkaçı olarak Edirne mutfağında yerini alıyor. Edirne Yemek Rehberi yazımızla şehre özgü lezzetler hakkında ayrıntılı bilgi edinebilir ve şehrin en iyi kafe ve restoranları hakkındaki tüm detaylara ulaşabilirsiniz. 5 Trabzon Trabzon muhlama Trabzon mutfağı diğer yöresel tatları farklı otları ve denizinin avantajlarından yararlanarak bizlere farklı bir mutfak sunuyor. Karalahanadan yapılan yemekler temel lezzetlerden olup hamsinin her çeşidinin yapıldığı yemekler, lahana kavurması, Akçaabat köftesi, Trabzon pidesi, karalahana yemeği, sarması, Trabzon döneri, Laz böreği yöre yemeklerinden. Hamsinin kırk çeşit yemeği yapılır derler, çok doğru sofralarda aranan bir lezzet hamsi. Her pişirme tekniği ile lezzetli yemekler de başyapıt halini alıyor. Kuymak, Trabzon’un baş tacı olarak bilinen yemeklerinden. Mısır unu, tereyağı ve peynir ile yapılarak her öğün tüketilebilir bir lezzet haline geliyor. “Muhlama” veya “Mıhlama” olarak da tanınıyor. Trabzon Yemek Rehberi yazımızla şehre özgü lezzetler hakkında ayrıntılı bilgi edinebilir ve şehrin en iyi kafe ve restoranları hakkındaki tüm detaylara ulaşabilirsiniz. 6 Hatay Hatay künefe Tüm ülkelerinin imrenerek gözlediği şehirlerden biri olan Hatay, bir uygarlık kenti olarak biliniyor. Hatay’ı keşfetmeye gelen misafirler genelde kilo alıp dönüyor çünkü bu mutfak birbirinden güzel lezzetleri barındırıyor. Bu mutfak kahvaltı çok yönlülüğü, sıcak ve soğuk mezeleri ve başlıca yemekleri ile gelenleri kendisine hayran bırakıyor. Hatay mutfağının olmazsa olmazı ana yemekten önce sunulan soğuk mezeler olarak karşımıza çıkıyor. Örneğin biberiye yoğurtulama, humus, süzme yoğurt, kekik salatası, abuğannuç, tuzlu yoğurt, cevizli biber gibi sıralansa kitapları taşıracak birçok meze çeşidi ortaya çıkıyor. Mezelerden sonra sofraları dolduran lezzetlerin başında fırında güveç, tepsi kebabı, kâğıt kebabı, içli köfte geliyor. Hatay mutfağında çoğunlukla dana eti ön plana çıkarak bu lezzetlerin kaynağını ve püf noktasını tadanlarına gösteriyor. Tatlılardan özel tat olan künefeyi unutmamak lazım. Hatay Yemek Rehberi yazımızla şehre özgü lezzetler hakkında ayrıntılı bilgi edinebilir ve şehrin en iyi kafe ve restoranları hakkındaki tüm detaylara ulaşabilirsiniz. 7 Şanlıurfa Urfa kebabı Anadolu gibi bereketli, verimli ve zengin topraklarda yaşamamız bizlere Halil İbrahim sofrasındaki cömertliği, paylaşımı ve misafirperverliği hatırlatıyor. Acılı, salçası bol, baharatı çeşitli ve yerinde olan yemekler bu mutfağın temel kültürünü oluşturuyor. Bu lezzetlerin yanında bereketli toprakların naçizane ürünleri olan yarma adı verilen buğdaylar çorbalardaki yerini alıyor. Çağala aşı, hıttı bastırması, soğan tavası, su kabağı, tatlı bamya, mumbar, acır bastırması yöresel yemekleri arasında yerlerini alıyor. Bunların yanında lebeniye çorbası, içli köfte, Urfa kebabı, borani de bu lezzetler arasında bulunuyor. Şanlıurfa Yemek Rehberi yazımızla şehre özgü lezzetler hakkında ayrıntılı bilgi edinebilir ve şehrin en iyi kafe ve restoranları hakkındaki tüm detaylara ulaşabilirsiniz. 8 Kayseri Kayseri mantısı Kayseri de diğer şehirler gibi farklı bir tat farklı bir dokuya sahip olup mutfak kimliğini elinde tutuyor. Kayseri ile özdeşleşmiş iki lezzet bulunuyor; bunlar sucuk ve pastırma olarak Orta Asya’dan gelen Türklere kadar uzanan bir tarihe sahip. Açma börek ve kıvrım börek, düğün ve ziyafetlerde yerini alan özel tatlardan. Kayseri mutfağında ağırlıklı olarak etli ve unlu mamuller ortaya çıkıyor. Mantı ise bunlardan en gözde olanı ve yapılan araştırmalarla Kayseri mutfağında yaklaşık olarak 36 çeşit mantı bulunuyor. Kayseri Yemek Rehberi yazımızla şehre özgü lezzetler hakkında ayrıntılı bilgi edinebilir ve şehrin en iyi kafe ve restoranları hakkındaki tüm detaylara ulaşabilirsiniz. 9 Malatya Malatya kayısısı Kendine özgü bir yapısı bulunan Malatya mutfağında çeşitlilik oldukça fazla. Tandır ekmeği, ekşili ekmek, pileke bu ekmeklerin en bilinen örneklerinden. Bunun dışında yaklaşık 70’ten fazla köfte çeşidi ile bilinen bu mutfakta yemek listesi şu şekilde analıkızlı, sumaklı ekşili köfte, elmalı köfte, çiğleme vb. tatlı olarak ise kaymaklı kayısı tatlısı, Halbur tatlısı öne çıkan lezzetler arasında. 10 Sivas Sivas mutfağına özgü lezzetlerin birçoğu yöreye özgü tarım mahsullerinden oluşuyor. Yöre yemeklerinde un ön planda tutuluyor ve birçok lezzet adından söz ettiriyor. Mevsimlere göre yemekler de farklılık gösteriyor. Örneğin kış aylarında tırhıt, sürüba, tarhana, hingel gibi hamurlu yiyecekler yapılıyor. Yaz aylarında ise pancarlı çorba, madımak evelik, düğücek aşı gibi yemekler ön planda bulunuyor.

kanada nın hangi yemeği meşhur